Ajoutez quelques compléments alimentaires
Renouvelez les menus pendant 2 à 3 semaines si nécessaire.
| Jour | Matin | Midi | Soir |
|---|---|---|---|
| Lundi | Tisane de thym Flocons de céréales et lait de riz ou d’amande |
Radis noir coupé en rondelles sauce au fromage blanc Blanc de poulet vapeur et sa Purée de cèleri /carottes Yaourt nature |
Salade verte, endives, noix et olives. Brocolis vapeur et sauce soja et amande Tarte aux pommes |
| Mardi | Tisane de romarin 2 à 3 biscottes ou tranches de pain grillées et confiture OU beurre |
Salade de betteraves crues, feuilles d’épinards crues, mâche et pissenlits Fromage blanc nature |
Velouté à la chataigne Artichauts tièdes avec une vinaigrette au citron et huile d’olive et salade de laitue Compote de fruits cuits : pommes et abricots |
| Mercredi | Thé vert Pommes cuites au four et dattes séchées |
Carottes rapées et noisettes concassées Gratin d’endives Fromage de chèvre |
Risotto Salade verte |
| Jeudi | Tisane de fenouil Pommes crues et noix |
Salade verte en mélange, jus de citron Darne de cabillaud et ses carottes façon vichy Pomme cuite |
Chou fleur à l’indienne et quinoa vapeur |
| Vendredi | Tisane cassis camomille Compote poires et pommes cuites |
Céleri rapé sauce moutarde au fromage blanc Quinoa sauce noisettes Tarte aux pommes pruneaux |
Soufflé aux Poireaux Tarte aux pommes |
| Samedi | Thé vert Muesli de fruits secs et oléagineux : raisins, noix de coco, pommes séchées, noisettes, amandes, ananas séchées et fruits crus |
Champignons crus en salade Petite sole grillée et brocolis vapeur Crème amande |
Soupe à l’ail Purée de panais |
| Dimanche | Tisane de pissenlit et réglisse Banane crue écrasée et fromage blanc |
Chou chinois cru, olives vertes, et graines de tournesol Gratin de topinambours et oignons Fromage de chèvre |
Velouté de champignons Salade verte et betteraves crues rapées |